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Guide de l’alimentation et des métiers de bouche
Dernière mise à jour le 08/12/2025
Les métiers de bouche et de l’alimentation attirent chaque année de nombreux entrepreneurs, passionnés par le goût, la création culinaire et le contact avec la clientèle. Pourtant, ouvrir ou développer une activité alimentaire implique des règles strictes : normes d’hygiène, choix du statut juridique, obligations de formation, autorisations administratives, fiscalité…
Chaque dossier a pour objectif de vous expliquer clairement les démarches à suivre, les obligations incontournables, les choix stratégiques à anticiper et les bonnes pratiques observées chez les entrepreneurs que nous accompagnons.
Vous retrouverez notamment des guides pour :
- devenir chef à domicile en auto-entrepreneur ;
- devenir auto-entrepreneur en pâtisserie ;
- se lancer comme traiteur à domicile ;
- devenir auto-entrepreneur traiteur ;
- créer une entreprise d’alimentation bio ;
- découvrir comment ouvrir une boucherie ;
- lancer une sandwicherie ;
- ouvrir un magasin alimentaire ;
- ouvrir une boulangerie ;
- comprendre comment ouvrir une épicerie ;
- créer une micro-brasserie ;
- ouvrir une épicerie fine ;
- devenir fromager en quelques étapes.
Qu’il s’agisse de cuisine à domicile, de transformation, de vente au détail, de restauration rapide ou de production artisanale, ces guides vous permettent d’aborder votre projet avec une vision claire, structurée et adaptée à votre activité.
Chez LegalPlace, nous sommes convaincus que vous ne devriez jamais être seul face aux démarches administratives et réglementaires. Nos experts vous accompagnent pour créer votre entreprise, sécuriser vos choix juridiques et vous lancer dans les meilleures conditions.
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Samuel Goldstein
Samuel est co-fondateur de LegalPlace et responsable du contenu éditorial. L’ambition est de rendre accessible le savoir-faire juridique au plus grand nombre grâce à un contenu simple et de qualité. Samuel est diplômé de Supelec et de HEC Paris
Dernière mise à jour le 08/12/2025
Rédigé par
Samuel Goldstein
Samuel est co-fondateur de LegalPlace et responsable du contenu éditorial. L'ambition est de rendre accessible le savoir-faire juridique au plus grand nombre grâce à un contenu simple et de qualité. Samuel est diplômé de Supelec et de HEC Paris